Denne suppe vil være til børns smag.
ingredienser:
250 g oksekød, 3 kartofler, 2 gulerødder, 1-2 løg, 4 spsk. ske med fint hakket græskar, 2 spsk. spiseskje vegetabilsk olie, 2 spsk. skeen valmue, 2 spsk. skeer hakket persille, peber og salt til smag, 1 løvblad, 3 kopper vand.
instruktioner:
Skær oksekød i små stykker, rull i mel, steg i en stegepande i vegetabilsk olie og sæt i en kasserolle.
Derefter steges løget og lægges også i en gryde, tilsæt vand, gulerødder, kartofler, græskar, valmue, løvblad, peber, salt og kog på lav varme i 90 minutter.
Ved slutningen af tilberedningen skal du grille grøntsager (ælte) med en ske.