Essensen og hovedbetydningen af afholdenhed fra kropsfødevarer i Lent er oprigtig omvendelse, forberedelse af sjælen og hjerte til møde for Kristi opstandelse. Afvisning af kødets glæder er dedikeret til de 40 dage, som Frelseren bruger, uden mad i kampen mod fristelser og iverige bønner. I 2016 falder begyndelsen af Great Lent den 14. marts, slutningen - den 30. april. Den generelle fortsættelse med Holy Week er 48 dage. Hvor mange dage dikterer den faste kalender, hvad kan du spise efter dage? Kravene i den ortodokse kirke er strenge: på hverdage er det tilladt at spise mad en gang om dagen - om aftenen, søndag og lørdag to gange - om aftenen og om eftermiddagen.
Den store lånes kalender om dagen - hyrdes ord
Udlån består af fjorten, Palm Sunday og Passion Week, som udleder Frelserens lidelse på korset og hans martyrdom. Den anden søndag er dedikeret til hukommelsen af St. Gregory, som åbnede lysets lærdomme og oplyser fastende kristne for afholdelsen og bønnen. På den tredje søndag, fra alteret til guddom, tager de et kryds for tilbedelse, for at minde dem om Jesu feat. Korset vender tilbage til alteret på korsdagen. Annunciation falder den 7. april i fjerde uge af fjortende. Den fjerde søndag fejrer hukommelsen om St John's Ladder, den femte - Mary of Egypt. På den sjette uge møder troende Palm Sunday og Lazarev Saturday.
Lenten mad kalender - hvilke fødevarer kan spises
Den første week of the Great Lent kaldes landsholdet, mandag i ugens landshold - ren: ortodokse ændre deres undertøj, vask, bages til et aftensmad "zhilyaniki" - fedtfri kager blandet i vand. Den sjette uge med faste er Palm søndag. På Palm Søndag lyser du grene af fisse-pil og koger det rituelle verb grød. Lidenskabelig uge er dedikeret til Guds sidste jorddags, om vigtigheden af udførte begivenheder, kaldes alle ugens dage, store, de skal udføres i gerningens gerninger, strenge afholdenhed fra mad og nidkær bøn.
Lentekalender - hvad du kan spise. Tabel efter dage
I hele perioden falder alle fødevarer af animalsk oprindelse (scoria) under restriktioner: fiskæg, fisk, mejeriprodukter, mælk, æg, fjerkræ og alkoholholdige drikkevarer. På søndage og sabbater, for at opretholde de troendes styrke, er vin tilladt. Holy Week (fra 25 til 30 april) og den første uge i den fjerde måned (14. marts til 20) - perioder med den mest alvorlige afholdenhed. 30. april, 29. april og 15. marts 14, skal du give op med at spise. På fredage, onsdage, mandage er tørret mad tilladt: sort magert brød, dåse / rå frugt og grøntsager, vand og compotes.
På torsdage og tirsdage kan faste mennesker spise varm mad tilberedt uden vegetabilsk olie: rassolniki, stuvede grøntsager, magre supper. På søndage og lørdage er det tilladt at lave mad på vegetabilsk olie: salater, stuvede grøntsager, supper. På Palm Sunday (24. april) og Annunciationens Højtid (7. april) er det tilladt at inkludere fisk, skaldyr, druevin i moderate mængder i menuen. I Lazarev, lørdag (23. april) løftes forbuddet mod fiskæg (ikke fisk!).
Autoriseret mad til lånt
Hvad skal man spise under Lent som dagbordsernæring
| mandag | tirsdag | onsdag | torsdag |
| 1-st Sedmitsa: Triumf af ortodoksi (14-20 marts) | |||
| total afholdenhed | tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) |
| 2-nd Sedmitsa: St. Gregory (21-27 marts) | |||
| tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | varm mad uden olie | tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | varm mad uden olie |
| 3. Sedmitsa: Korsfæstelsen (28. marts-3 april) | |||
| tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | varm mad uden olie | tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | varm mad uden olie |
| 4. søndag: Reverend John Climacus (april 4-10) | |||
| tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | varm mad uden olie | tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | fisk tilladt |
| 5. Søndag: Ærlig Mary of Egypt (11.-17. April) | |||
| tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | varm mad uden olie | tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | varm mad uden olie |
| 6. Sedmica: Herrens indtræden i Jerusalem (18-24 april) | |||
| tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | varm mad uden olie | tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | varm mad uden olie |
| Stille uge (25. april-maj 1) | |||
| tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) |
| fredag | lørdag | søndag | |
| 1-st Sedmitsa: Triumf af ortodoksi (14-20 marts) | |||
| tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | mad med smør | mad med smør | |
| 2-nd Sedmitsa: St. Gregory (21-27 marts) | |||
| tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | mad med smør | mad med smør | |
| 3. Sedmitsa: Korsfæstelsen (28. marts-3 april) | |||
| tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | mad med smør | mad med smør | |
| 4. søndag: Reverend John Climacus (april 4-10) | |||
| tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | mad med smør | mad med smør | |
| 5. Søndag: Ærlig Mary of Egypt (11.-17. April) | |||
| tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | mad med smør | mad med smør | |
| 6. Sedmica: Herrens indtræden i Jerusalem (18-24 april) | |||
| tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | fisk kaviar er tilladt | fisk tilladt | |
| Stille uge (25. april-maj 1) | |||
| total afholdenhed | tørt spisning (frugt, grøntsager, brød) | Bright påske | |
Lenten Kalender - hvordan man spiser rigtigt
Reglerne for faste dage er ret strenge, og derfor foreskriver Kirkens vedtægter kun de voksne og raske fastendeister at holde sig til dem. Fastgørelse er ikke nødvendig for små børn, svagelige, ammende og gravide kvinder. Der er fastsat bestemmelser for rejser, syge, ældre legedom. Opbevar kun tørre tøj med hans bønners velsignelse.
Hvad du kan spise under lånt
- tørrede frugter, nødder, frø, bælgfrugter;
- frosne / friske frugter og grøntsager;
- sur, saltning, madlavning;
- mælk, mayonnaise, cottage cheese fra soja;
- svampe, saft, grøntsager, bær;
- korn, brød / bageriprodukter, undtagen bagning.
Hvad du ikke kan spise under lånt
- smør, mayonnaise, æg ;
- mælk / mejeriprodukter, søde boller;
- konfekture, slik, kager;
- alkoholholdige drikkevarer, fisk, fjerkræ, kød.
The Great Lent kalender - hvad skal man spise i faste om dage. Eksempelmenu
På trods af de alvorlige begrænsninger kan spise i Lent være varieret og velsmagende. Det er nødvendigt at medtage i den daglige kost af groft brød, frugt, grøntsager, bælgfrugter, svampe, nødder, korn, spiret korn. Du kan ikke misbruge alkohol og krydrede krydderier, købe produkter til et magert bord på markedet.
Standard Menu for Udlånt
- grød: ris, boghvede, byg, hirse, havre, ærter
- Lentesupper: med kål, mosede grøntsager, champignon, med dumplings;
- magert koteletter: gulerødder, kål, kartoffel, champignon;
- dumplings fra magert dej: med kartofler, kål;
- Lenten salater: Koreansk snacks, salat med kål, vinaigrette;
- Lenten wienerbrød: pandekager , pita brød, tærter, brød;
- Drikker: Tranebærsaft, Kompot fra tørrede frugter, Te, Friske saft.
Tabel med muligheder for Lenten menu for Lent
Måltider på dage under lånet - et eksempel på en afslappet menu til lejren
Den første uge
- Torsdag, tirsdag, mandag: kartofler i uniform, sort brød, croutoner, revet rødbeder, kompote af tørrede frugter;
- Fredag, onsdag: champignon vermicelli suppe, kompote af tørrede frugter, magert brød, kiks.
Fra den anden uge
Mandag uden olie:
- middag / morgenmad: frisk frugt, marmelade, honning, te; risgrød;
- frokost: vermicelli suppe med ærter, hirse kulesh med grøntsager, syltetøj, gelé.
Tirsdag med olie:
- middag / morgenmad: kartoffelgryde, syltetøj, te, tørret frugt;
- frokost: magert suppe, vinaigrette, boghvede grød med sovs, compote.
Medium uden olie:
- middag / morgenmad: nødder, frugt, manicure med gelé, honning, te;
- middag: linsesuppe, pickles, braised kartofler, syltetøj, compote.
Torsdag med olie:
- middag / morgenmad: gulerod, tørret frugt, marmelade, te;
- middag: bygsuppe, pasta med champignon, hodgepodge, honning, te.
Produkter til Lent
Fredag uden olie:
- middag / morgenmad: vildtgrød, syltetøj, nødder, te;
- middag: champignon suppe, boghvede med sovs, magert salat med svesker, compote af tørrede frugter.
Lørdag med olie:
- middag / morgenmad: squash kaviar, lentil pate, te, syltetøj, sort brød;
- middag: magert suppe, ris med stegte gulerødder og løg, konserves, te, honning.
Søndag med olie:
- Middag / morgenmad: Semolina grød, syltetøj, slik, frugt. te;
- frokost: borsch, kartoffelmos, grøntsagssalat, syltetøj, brød, te.
Lenten Tabel under Lent
Den Hellige Kirke anbefaler lejren at vælge kalenderen for det store lån - hvad man kan spise på de dage, der går fra de åndelige kræfter, for at holde kroppen sund. Den sande hurtige er lystens taming, afstanden fra ondskabet, afsætningen af vrede, tærskning af tungen, standsning af skader, løgn og forfalskning. Som St. John Chrysostom lærer kristne: "Faste burde bringe fred til sjælen, forfriskende sindet, begrænse hjerterets impulser, blødgøre temperamentet, lette kroppen og eliminere ubehag."
O. Arkady fortæller om, hvad du kan spise i Lent