En af mulighederne for at lave kartofler på fransk Ingen ved, hvorfor denne skål er såkaldt, og at den er fransk. På russisk ville det blive kaldt en kartoffelgryde, hvor alle undtagen kartofler sætter hvad han kan lide eller bare hvad der er i køleskabet. Hvis der er godt kød og ost - meget godt, hvis de ikke er, så kan du blot hælde de hakkede kartofler med ægget pisket med salt og peber. Tro mig, det er også meget velsmagende. Derfor har hver familie sin egen kartoffelopskrift på fransk, som ikke kun adskiller sig i ingredienserne, men også i deres forhold. Og i nogle tilfælde vil du lave mad og spise noget nyt, ikke som normalt. Se på vores variant af madlavning kartofler på fransk. Måske er det sådan, du ikke har gjort det endnu, og vil gerne prøve denne kartoffel på fransk. Denne skål passer perfekt både til en familie middag og til en festlig middag - den er tilberedt simpelt og hurtigt uden at kræve særlige tricks, det er meget tilfredsstillende og velsmagende og med en vis færdighed er det også smukt. Hvis du er en tilhænger af usædvanligt sund mad, skal du forberede kartoflerne på fransk under låget. I dette tilfælde vil parabolen være mere sandsynligt stuvet, uden appetitvækker, men ikke meget nyttige skorper ovenfra.
ingredienser:- Kartofler 8 stk.
- Flødefilet 500 g
- Løg 2 stk.
- Ost hård 100 g
- Mayonnaise 3 ss. l.
- Peber sort jord 1 knivspids
- Salt 2 knivspids
- Trin 1 For at forberede kartofler på fransk, har vi brug for kartofler, svinekød (det kan være oksekød og kylling), hård ost og et par skjeer mayonnaise.
- Trin 2 Hakk kødene fint og skær det let af.
- Trin 3 2 store løg til skrælning og skåret i ringe.
- Trin 4 Ost gnides på et groft rivejern.
- Trin 5 Skræl kartoflerne og skær dem i cirkler 2-3 mm tykke.
- Trin 6 I en stor skål kombineres løg, kartofler og 3-4 spiseskefulde mayonnaise.
- Trin 7 Bland alt godt ved at tilsætte salt og peber.
- Trin 8 Dæk bakkebakken med et stykke bagepapir, læg kødet på det.
- Trin 9 Læg blandingen af løg og kartofler på kødet.
- Trin 10 Top med bestrøget ost.
- Trin 11 Kog i en forvarmet til 180 ° C ovnen i 50-55 minutter.