Saltet oksekød med kartofler

Varm olien i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt kartofler, steg, ofte for ingredienser:

• olivenolie - 2 stk. skeer
• kartofler - 450 gram (skrællet og terninger)
• pære - 1 stk
• Salt og jord peber - - Til smag
• rød sød peber - 1 stk
• peberrod - 2 stk. skeer
• Worcestershire sauce - 1 Art. en skefuld
• corned beef - 240 gram
• fed creme - 1/4 kop

instruktioner

Varm olien i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt kartofler, steg, omrør ofte, indtil gyldenbrun, fra 10 til 12 minutter. Tilsæt løgene, sæson med 1 1/2 tsk salt og 1/4 tsk peber. Kog, omrør ofte, indtil kartofler og løg steges i 5 minutter. Tilsæt sød peber, peberrod og Worcestershire sauce. Kog, indtil peberen er blød, cirka 5 minutter. Tilsæt corned beef and cream, kog indtil kød er varm, cirka 2 minutter. Server med det samme.

Serveringer: 4