Pizza med en lys smag og farve "Denne pizza kan spises hver dag!" - så smagerne af min bagning gav udtryk for sig selv. Når du forbereder denne pizza, vil du forstå, at det er ret simpelt i påfyldningen, men kombinationen af produkter er simpelthen fremragende! Den vigtigste betingelse i forberedelsen af pizza - overdriv ikke det med fyld: sæt bare en lille mængde. Yderst er pizzaen god: Ost med urter medfører straks en appetit. Nyd din pizza efter din smag. Der er allerede masser at vælge imellem!
ingredienser:- Hvedemel 500 g
- Mel, majs 2 el. l.
- Semolina 50g
- Salt 17 g
- Sukker 1 el. l.
- Tør gær 1 tsk.
- Meget luftet vand 420 ml
- Olivenolie 60 ml
- Løg lilla 1 stk.
- Hvidløg 5 dentikler
- Olivenolie 30 ml
- Ost Parmesan 70 g
- Ostfeta 100 g
- Hermetiske tomater 20 ml
- Rukkola 1 stråle
- Salt 2 g
- Sort peberpulver 2 g
- Peber sød 1 stk.
- Kapsler 25 g
- Trin 1 For at lave en pizza skal du tage sodavand, løg, hvidløg, 2 tomater konserveret uden hud, Fetaost og Parmezan, Salt, Peber, Rukola, Kapers.
- Trin 2 Forbered dejen på en sodavand.
- Trin 3 Skær hvidløg i skiver, steg i olivenolie indtil rødmosset.
- Trin 4 Gnid tomaterne med hvidløg. Salt og peber.
- Trin 5 Skær løgene med skarpe fjer. Steg i olivenolie indtil kogte.
- Trin 6 Peberbage i ovnen. At vedlægge i en pakke. Afskal frøene og skræl. Skær i strimler.
- Trin 7 Ovnen opvarmes til 240 ° C. Forbered en pizza skål. Stænk bunden med majsmel til en skarp skorpe.
- Trin 8 Dek dejen i formen. Fyld fyldet med hvidløg og tomater.
- Trin 9 Hæld ost Parmesan, fint revet.
- Trin 10 Dispense de stegte løg.
- Trin 11 Spred ud strimlerne af sød peber.
- Trin 12 Skær fetaosten i terninger. At sprede det øverste lag.
- Trin 13 Tilsæt kaprene. Sæt i en varm ovn.
- Trin 14 Bages i 8-10 minutter. På 5. minut dækker du pizzaen med folie. Klar pizza tager ud og fylder den raggede grønne arugula. Tjene varmt.