Canape fra løg og kaviar

Skræl løgene og skær i kvartaler. Vi deler strålen i store stykker (baser for ingredienser:

• røde løg - 2-3 stykker
• rød kaviar - 100 gram
• cremefløde eller creme - 100 gram
• frisk fennikel - - Til smag
• jordet sort peber - - Til smag (grovslibning)

instruktioner

Skræl løgene og skær i kvartaler. Vi deler strålen i store stykker (baser til snacks) og små (til dekoration). For hvert stort stykke løg spred en skefuld fløde creme, oven på sengen et lille stykke løg og fyld kaviaret. Vi dekorere med dild og jordet peber.

Serveringer: 10