Chokoladedrik For dem der kan lide hvid chokolade, bør denne drink ikke kunne lide. Skaldning, sød, duftende - varm hvid chokolade med kanel og muskatnød er en rigtig fest for smagsløg. Kogning det hurtigt og nemt - det vigtigste at have hjemme i det mindste frisk, helst rustik, mælk og hvid chokolade. I stedet for kanel og muskatnød kan du tilføje vaniljesukker, kokosnødspåner eller en dråbe mandel essens.
ingredienser:- Mælk 250 ml
- Chokolade hvid 60 g
- Majsstivelse 0,5 spsk. l.
- Kanelbund 0,2 tsk.
- Muskat pulveriseret med 0,1 tsk.
- Trin 1 Forbered mælk, chokolade, kanel, stivelse, muskatnød.
- Trin 2 1 spsk. l. Mælk er efterladt, og resten af mælken bringes i kog, tilføj stykker chokolade. Reducer varmen til et minimum, omrør, giv chokoladen helt op i mælken.
- Trin 3 Tilsæt kanel og en smule revet muskatnød. Stir. Lad den venstre mælk stå med stivelse og hæld i en mælkeblanding med en tynd dråbe. Rør godt, så snart en smule tykker - fjern fra varme.
- Trin 4 Serveres umiddelbart efter forberedelsen.