- Flour Sun - 2 Cups
- Sahar - 1 st. ske (plus 6 spsk i påfyldningen)
- Gær - 1 tsk
- Æg - 1 stk
- Mælk - 1 glas
- Salt - Til smag
- Vegetabilsk olie - Til smag
- Sourcreme 20% - 2,5 kopper (påfyldning)
- Æg - 4 stk. (Fyldning)
1. I sigtet mel tilsættes gær, sodavand, salt, sukker. Stir. Sæt mælkene adskilt med ægget og tilsæt til melet. Hæld lidt vegetabilsk olie. Knead dejen, rul den med en kugle og læg den på et varmt sted i 1 time. 2. Medens dejen er på korrekturbehandlingen, skal du forberede påfyldningen. I en separat skål, slå æggene med sukker. Gradvis, i dele, tilsæt sur creme, stop ikke piskning. Sukker i påfyldningen skal opløses helt. 3. Forvarm ovnen. Dann en bakkeplade med pergamentpapir. Fra dejen ruller cirklen ud, så dens diameter er lidt større end formens diameter. Placer dejen i en form, så dens kanter hænger fra formen. Hæld fyldet og kanterne lidt inde i dejen lidt for at klemme. Kagen er bagt i ca. 40 minutter ved en temperatur på 200 grader. Træk den forberedte tærte af, køl den og skær den i portioner.
Serveringer: 8-10