Hjemmelavet mælk likør

Jeg begynder med et par ord om ingredienserne. Mælk skal være fedtfattig, vodka - virkelig ho Ingredienser:

• Vodka - 2 kopper
• Mælk - 2 kopper
• Sukker - 2 kopper
• Citron - 12 stk

instruktioner

Jeg begynder med et par ord om ingredienserne. Mælk skal være fedtfattig, vodka - rigtig god. I stedet for citron kan du bruge en appelsin, men personligt foretrækker jeg citronversionen. Bland blot alle vores ingredienser i en krukke eller en anden glasbeholder. Citron (eller orange) skåret i store klumper og kaster der. Luk låget og lad det stå i et køligt tørt sted i 10 dage. Glasbeholderen skal rystes dagligt. Efter 10 dage korker vi vores beholder og lader væsken gennem gazeen. Jo flere gange du passerer gennem gaze, jo renere bliver din spiritus. Mindst 3-4 gange skal filtreres gennem gasbind, så drikken viste sig værdig. Al spiritus er klar, den kan hældes i en smuk flaske og serveres på køleskabet.

Serveringer: 3-4