- granuleret sennep - 1 st. en skefuld
- Hvidvineddike - 2 teskefulde
- Salt og jord peber - - Til smag
- søde løg - 1/4 stykker
- agurk - 1 stk
- tomat - 1 stk
- selleri blade - 1/2 kop
- пеперончини - 2 Ст. skeer
- pølser - 4 stk
- boller til hotdogs - 4 stk
Varm grillen til medium temperatur. Finhak løgene, hugg peperonchini, løg og tomat. I en lille skål, pisker sammen den granulære sennep og hvidvineddike. Sæson med salt og peber. Tilsæt søde løg, agurk, tomat, selleri blade og peperonchini. Bland godt. Steg pølserne over medium varme indtil kogte, fra 6 til 8 minutter. Let steg bollerne til hotdogs. Sæt i hver bolle på en pølse, læg toppen af vegetabilsk blandingen og server med krydderier efter smag.
Serveringer: 4