- Syltede honningsvampe - 100 gram
- Syltede agurker - 100 gram
- Bue - 1 stk
- Gulerod - 2 stk
- Rødbete - 2 stk
- Kartofler - 2 stk
- Sauerkraut - 100 gram
- Vegetabilsk olie - 100 gram
Jeg foreslår lidt diversificere den klassiske opskrift på vinaigrette og gøre det med honning agarik! Jeg ved ikke om dig, men jeg kan virkelig godt lide det. Vinaigrette med svampe er meget mere varieret og interessant i smag, så det kan sikkert placeres selv på et festligt bord. Sandt nok gjorde vi det aldrig - vi spiser altid det på hverdage til frokost eller middag. Så, hvordan man laver en vinaigrette med honning agarik: 1. Kog kartofler, rødbeder og gulerødder, som de er vant til. Lad os lade det køle af. 2. På dette tidspunkt kan du hugge løg og agurker. 3. Afkølede ingredienser skæres i små terninger. 4. Svampe forlader hele eller skæres i halvdele, afhænger af størrelsen af disse. 5. Bland alt sammen, hæld olie, salt, peber efter smag. Sådan en simpel opskrift på vinaigrette med svampe. Prøv at lave mad - denne salat vil helt sikkert ikke forlade nogen ligeglad. ;)
Serveringer: 3-4