Hjemmelavet frugtis bemærkede jeg, at meget få mennesker taler om fordelene ved is, og hvorfor? Det er trods alt elsket af alle, du behøver ikke at overtale ham til at spise hverken børn eller voksne. Tværtimod er isen direkte overgreb med rygter og myter om dens skadelighed, det er formentlig meget kalorisk, det gør ondt i halsen, det har ingen vitaminer mv. Det viser sig meget forgæves, fordi det kaloriske indhold af is er dårligere end en sodavand, for halsen er det en slags hærdning og vitaminer i den så meget som i mælk, derudover calcium, jern, magnesium og fosfor og "lykkehormon" "Indeholdt i den. For at reducere kalorieindholdet og tilføre gavnlige egenskaber blev yoghurtis opfundet, hvilket er en fremragende profylakse for dysbiose, da de gavnlige bakterier er frosset i anabiosepatienterne, hvilket signifikant forlænger deres levetid. Prøv at lave denne is selv, jeg er sikker på, at det vil "stikke ud" i lang tid i din fryser!
ingredienser:- Yoghurt 375 ml
- Mælk 50 ml
- Sukkerpulver 100 g
- Hindbær 150 g
- Blackberry 125 g
- Trin 1 Til fremstilling af is har du brug for: naturlig yoghurt, mælk, pulveriseret sukker, hindbær og brombær.
- Trin 2 Berør hindbær og brombær i en blender.
- Trin 3 Der skal opnås en homogen masse.
- Trin 4 Tør bærmassen gennem en sil, for at slippe af med små knogler.
- Trin 5 I den resulterende bærpuré tilsættes mælk, pulveriseret sukker og yoghurt.
- Trin 6 Bland alle ingredienserne igen med en blender.
- Trin 7 Hæld den resulterende masse i en beholder til frysning.
- Trin 8 Luk låget og sæt det i fryseren, indtil det køler ned, omrør det lejlighedsvis, så massen fryser mere løst, og i fremtiden er det lettere at anvende is. Server i kremankah, dekoreret med mynte og bær.