Italien - et vidunderligt land, gav os en masse forskellige lækre, lækre retter, der smagede godt og dem, der bor i andre lande. Mange af os starter vores morgen med en kop varm espressokaffe, til frokost spiser de gerne spaghetti, og til middag bestiller de pizza eller pasta. Italienerne selv betragter ikke mad som en kokkonst, de betragter det som en ferie i deres liv. De kan tilbringe timer med at nyde smagen af retter!
10 mest populære italienske retter - Bruschetta . Dette er en traditionel italiensk skål, som koges meget ofte og anses for at være folkemusik. I dag er bruschetta et antipasto-snack, som normalt serveres før alle hovedretterne, fordi det menes at det øger appetitten. Bruschettes adskiller sig fra toasts og sandwiches ved, at de er meget godt tørrede i en stegepande uden olie eller på grillen, inden de steges.
- Kylling af Parmigian . Dette er en meget velsmagende skål, som er meget populær i regionerne Sicilien og Campania. For at forberede denne skål har du brug for kylling og tomatsauce. Kyllingen bages i ovnen med naturlig tomatsauce og en af de mest yndlingsfulde italienere - Parmesanost.
- Panini . Panin er en lukket sandwich eller sandwich. De laver panini fra hvid hvede brød, selvom italienerne foretrækker at vælge baguette til denne virksomhed. Parret serveres varmt. Påfyldningen til panini er valgt af alle for sig selv, men den klassiske stuffing er skinke, mozzarella, pesto sauce og kirsebærtomater.
- Katten på panden . I oversættelse fra det italienske sprog bliver "panna cat" bogstaveligt oversat som "kogt fløde". Denne italienske dessert har allerede vundet mange hjerters hjerter, og derfor kan den prøves i næsten enhver restaurant og finde ud af, hvad der erobret vores landes hjerter. "Panna cat" er en klassisk italiensk dessert, der er lavet af sukker, vanille og fløde. Dette er en meget delikat, lys dessert.
- Tramezzino er en klassisk italiensk sandwich, eller som det stadig kaldes, en sandwich, men trekantet i form. Mulighed for at fylde denne sandwich er meget, men den mest populære blandt italienerne er påfyldning af oliven, tun og prosciutto.
- Prosciutto er en klassisk italiensk skinke, der er lavet af skinke. Gnid kun med havsalt og ikke mere.
- Tiramisu . Denne italienske dessert har vundet kærligheden hos mange søde elskere, og er blevet en af de mest populære desserter over hele verden. Hovedredienserne i dessert er kaffe, oftest brug espresso, mascarpone ost, sukker, kyllingæg og savoyardi-kager.
- Savoyardi-cookies er kikskiks, der kan købes færdigfremstillet, eller du kan tilberede dem selv.
- Tortellini er en klassisk italiensk dumplings. Forbered dem fra dejen med ost, kød og grøntsager. I sin form minder de italienske dumplings om små dumplings. Lav dem i form af ringe eller knopper, der forbinder hjørnerne sammen.
- Lasagne anses for at være en traditionel italiensk skål, der er tilberedt af blødbrød. Mellem lagene af dejen stakken en meget varieret, tilfredsstillende deres smag påfyldning, og hæld derefter rigeligt med bechamel sauce. Som allerede nævnt kan lagene være din smag, der spænder fra hakket kød og kødgryde, grøntsager, spinat, tomater og så videre, og selvfølgelig tilsættes parmesanost.
- Spaghetti . Det er Italien, der er fødestedet for denne pasta, og der serveres de ofte med tomatsauce. Spaghetti er blevet grundlaget for mange populære italienske retter. I Italien er ordet "spaghetti" ikke kun nudler, men en klart defineret slags italiensk pasta.
- Pizza . Selvfølgelig, for ikke at nævne i listen over populære italienske retter pizza, ville det være helt forkert. Italiensk pizza er en åben rund kage, der er dækket af tomater og smeltet ost, oftest vælge mozzarella - dette er en klassisk version af italiensk pizza. Nu er pizza kogt praktisk taget i alle lande i kloden, men alle vælger fyldningen for sig selv.
Retter af italiensk køkken er virkelig raffineret, velsmagende og populært. Mange af dem, du laver mad hjemme eller bestiller i restauranter, kan på grundlag af dette sige, at det italienske køkken er meget populært og har sine fans.
