Åbn tærte med ribs

Dejen er opdelt i 2 ens stykker, hvoraf 1 rulles ind i et rundt æg, dvs. Ingredienser:

• gær dej - 800 gram
• vinløg - 300 gram
• æg - 4 stk
• sukker - 1 glas
• pulveriseret sukker - 2 teskefulde

instruktioner

Dejen er opdelt i 2 identiske stykker, hvoraf 1 rulles ind i et rundt æg med en diameter på ca. 20 cm. Placer den på et bageplade, smurt med smør, og send det derefter til et varmt sted til korrektur. Når dette sker, sæt fyldet på den udrullede del af dejen. Fra anden halvdel af dejen skal du forberede og rulle tynd flagella, som stables på kagen i henhold til gitterprincippet. Den skal smøres med et æg og sendes derefter til ovnen, hvor den er bagt før udseende af en skorpe ved 200 grader i ca. 30-40 minutter. Den færdige dessert sprinkles med pulveriseret sukker.

Serveringer: 8