- Æbler - 2 stk
- Ris - 1 glas
- Smør - 1 Art. en skefuld
- Sukker - 1 Art. en skefuld
- Salt - 1/4 Teskefuld
- Rosiner - 2 Art. skeer
- Kanel - 1/2 tsk
- Kanel - 1/2 tsk
- Appelsinskal - - Til smag
I kogende vand sætter vi ris, efter et stykke tid tilsættes smør og koges i 10-15 minutter. På dette tidspunkt skære æblerne i små terninger. Rosiner i et par minutter ned i kogende vand. Efter 10-15 minutter, som ris begyndte at lave mad, sætter vi æbler, appelsinskal, rosiner, salt, sukker i panden. Kog til klar, omrør lejlighedsvis. 3 minutter før fuld beredskab, tilsæt kanel.
Serveringer: 3-4