- Tomater - 250 gram
- Olivenolie - 3-4 st. skeer
- salt - 1 knivspids
- sort peber - 1 knivspids
- svampe - 120 gram
- ost - 60 gram
Forvarm ovnen til 260 C. Bland tomater i en blender, 1 spsk. en skefuld olivenolie, salt og peber. Spred tomatsausen over overfladen af bunden. Placer svampe over saucen. Hæld den resterende olivenolie, tilsæt salt og peber til smag. Bag pizza i 10 minutter. Fjern fra ovn og tilsæt mozzarella osten. Returner pizzaen til ovnen og bages i yderligere 10 minutter. Serveres umiddelbart efter forberedelsen. Bon appetit!
Serveringer: 4