Cupcakes Cupcakes, der er tilberedt uden produkter af animalsk oprindelse. De omfatter ikke æg, smør, creme eller mælk. Og alligevel er det meget lækre kager. Det handler om den store mængde æblepulp, der kommer ind i dejen. Cupcakes forlader blød, øm og duftende. Fremragende kager i fastgørelsesperioden!
ingredienser:- Hvedemel 200 g
- Bagning Pulver 1,5 tsk.
- Sukker 70 g
- Kanelpulver 1 tsk.
- Solsikkefineret olie 75 ml
- Apple 250g
- Raisin 50g lys
- Trin 1 Til fremstilling af magre æblekager skal vi have mel, sukker, solsikkeolie, æbler, rosiner, bagepulver.
- Trin 2 Skær æblerne og skær dem i skiver. Skal komme ud 250 gram netto vægt af æbler.
- Trin 3 Kombiner æbler, sukker og solsikkeolie.
- Trin 4 Slib alt sammen med en blender indtil glat.
- Trin 5 Rør melet med bagepulveret.
- Trin 6 Tilsæt kanel og vaskede rosiner.
- Trin 7 Sæt dejen i smørede kageformene.
- Trin 8 Bages i 20-25 minutter ved 180 ° C.
- Trin 9 Stænk frugtkagerne med pulveriseret sukker inden servering.