- æble - 4 stk
- sukker - 1/4 glas
- mel - 1/4 glas
- majsstivelse - 1 tsk
- citronsaft - 1 st. en skefuld
- krakkere - 3/4 kopper (7 krakkere)
- havregryn - 1/4 kopper
- pecannoter - 1/4 kopper
- gyldenbrunt sukker - 2/3 kopper
- kanel - 1 tsk
- ingefær - 1/2 teskefulde
- muskatnød - 1/4 tsk
- salt - 1/4 tsk
- chopstick smør - 1 stykke
1. Forvarm ovnen ved 375 grader. Skræl æbler, skræl og skær i skiver. Smør smørret og skåret i terninger. I en stor skål kombineres æbler, 1/4 kop sukker, 1/4 kop mel, 1 tsk stivelse og citronsaft, bland godt. 2. Sæt æbleblandingen i en glasbageplade. Bages i ovnen i 40 minutter. 3. I mellemtiden tilsæt kiksene til fødevareprocessoren og grind til konsistensen af en stor krumme for at få ca. 3/4 kop krummer. I en skål kombineres krummer, havregryn, pekannødder, brunt sukker, kanel, ingefær, muskat og salt i en medium skål. 4. Tilsæt smørret, bland blandingen med fingrene. 5. Stænk den resulterende blanding af bagt æbler og bages i yderligere 15-20 minutter, indtil æblepåfyldningen begynder at koge. Dæk med folie, hvis spidsen brænder for hurtigt. 6. Lad desserten køle i ca. 10 minutter og server.
Serveringer: 4