Bagt kartofler med fyldning

Kartofler med omtrent samme størrelse bør koges i en uniform. Kog i ca. 20 minutter. puff Ingredienser:

• Unge kartofler - 8 stk. (Lille størrelse)
• Hvidløg - 2-3 tænder
• Tomater - 2 stykker
• Rød creme - 2 stk. skeer
• Salt, peber, paprika, basilikum - - Til smag
• Hård ost - 50 gram
• Vegetabilsk olie - - Til smag

instruktioner

Kartofler med omtrent samme størrelse bør koges i en uniform. Kog i ca. 20 minutter. så skal den være lidt afkølet, skåret gennem palmen, skrællet og trukket ud med en ske kerne. Så forbereder vi påfyldningen. Skær en del kartofler ud for at knuse. Til kartofler tilsættes hakket basilikum, skivede tomater uden hud, creme fraiche, også i fyldet presse hvidløgene ud. Alt blandes godt. Steg fyld og peber. Rist derefter osten. Halvdelen af ​​den resulterende ost tilsættes til påfyldningen og igen den gode blanding. Fyld halvdelen af ​​kartoflerne og læg dem i en flad, olieret form. Kartofler med påfyldning drys med ost og send til en forvarmet ovn til 160 grader. Bages til gyldenbrun.

Serveringer: 23-4