- Fisk (fileter) - 2 stk
- Tomater - 1 stykke
- Bulgarisk peber - 2 stk
- Løg - 2 stykker
- Hvidløg - 2 tænder
- Kohlrabi - 1 stk
Forbered alle ingredienser, der er nødvendige til madlavning. Grøntsager skylles grundigt, rens fisken. Grøntsager vilkårligt skåret (som du kan lide mere - større eller mindre), sæt dem i en gryde, hæld olivenolie, salt og peber. Grøntsager sendes bagt i forvarmet til 180 graders ovn. Bagning bakke sommetider få og bland grøntsager. Bages til kogte. Mens grøntsager er bagt, gnid torsk med krydderier til fisk (eller brug salt, peber). Når grøntsagerne er klar til at sætte fileterne på toppen, hæld grøntsagerne med grøntsager og bages i 5 minutter, og tag derefter bakken, vend fisken og bages i yderligere 5 minutter.
Serveringer: 2