Beef shish kebab med kiwi

Forbereder kødet - adskiller filmen og skæres i stykker af din yndlingsstørrelse, men ikke Ingredienser:

• Oksekød - 3 Kilogram
• Kiwi - 1 stk
• Tomater - 2 stykker
• Løg - 6 stk
• Krydderier til shish kebab - 1 Art. en skefuld
• Salt - 0,5 st. skeer

instruktioner

Forbereder kødet - adskiller filmen og skæres i stykker af din favorit størrelse, men ikke meget stor. Vi renser og skærer løg, mine tomater og skæres i skiver. Kiwi er rengjort og skåret ikke meget fint. Vi sender løg, tomater og kiwi i en gryde med kød. Strø med salt og krydderier til shish kebab. Alt er godt blandet, så alle ingredienserne er jævnt fordelt. Vi lukker toppen med en plade, og vi sætter pres på det. Maksimum efter 4 timer skal kødet være stegt. Kiwi har evnen til at blødgøre kød meget hurtigt. String kød på spyd og steg som sædvanlig.

Serveringer: 7-8