Berry pizza

Forvarm ovnen til 170 grader. Placér de flade kager på en bageplade og hæld hver ingrediens:

• flade kager - 4 stk. (til fajitas)
• crimson syltetøj - 1/3 kop
• Ricotta - 1 kop
• hindbær - 1 kop
• björnbær - 1 kop
• jordbær - 1 kop (skåret i 4 stykker)
• blåbær - 1 kop

instruktioner

Forvarm ovnen til 170 grader. Placér de flade kager på en bageplade og hæld hver spiseskefuld af hindbær marmelade, spred den næsten til randen. Bages indtil færdig, ca. 10 minutter. Fjern de flade kager fra ovnen og afkøles til stuetemperatur. Sked 1/4 kop ricotta på hver kage, spred den næsten til randen. At opdele bærene blandt tortillas, vekslende rækker af hindbær, brombær, jordbær og blåbær. Hæld den resterende hindbær syltetøj på toppen. Serveres straks, skiver, som pizza.

Serveringer: 4