- Varmt vand - 1/2 kop (dej :)
- gær - 1/2 st. skeer
- brødmel - 1 kop
- smør - 1 st. en skefuld
- sukker - 1 tsk
- salt - 1/2 tsk
- hvidløgspulver - 1/4 teskefulde
- tomater - 350 gram (sauce :)
- tomatpuré - 160 gram
- vand - 1/3 glas
- frisk basilikum - 2 Art. skeer
- olivenolie - 1 1/2 Art. skeer
- Tørret oregano - 2 teskefulde
- sukker - 1 1/2 tsk
- knust hvidløg - 1 tsk
- salt - 1/4 tsk
- Italiensk ost - 1 kop (stuffing :)
- skinke og bacon - 1/2 kop
- ananas - 1/2 kop
- jalapeno peberfrugter - - Til smag
I en stor skål blandes alle ingredienserne til saucen, dækkes og lægges i køleskabet efter behov. Bland 1/2 spsk gær og 1 tsk sukker i 1/2 kop varmt vand og lad i 10 minutter. I en stor skål blandes gæropløsningen, mel, smeltet smør, salt og hvidløgspulver. Knead dejen til en god glat tekstur. Hvis dejen er for klæbrig, tilsæt lidt mere mel. Dernæst skal du give testen kuglens form, placere den i en skål og dække med et låg eller en film, og fjern skålen på et varmt sted for en time at stige. Ovnen opvarmes til 220 grader. På den godt sprinklede overflade af bordet ruller dejen i en stor tynd cirkel. Læg kagen på et bageplade eller bageplade, bages i 5 minutter. Hæld 1 kop sovs over kagen, tilsæt osten. Lav på basis af skinke, bacon, ananas og jalapeno peber. Bag pizza i 15 minutter ved en temperatur på 220 grader.
Serveringer: 1