Boller "fast" Trods det faktum, at alle slags boller ikke foregiver at være rollen som udsøgte desserter, har te og mælk eller kaffe altid en masse at spise. Fra forskellige oversøiske tiramisu, souffle og marengs, skelnes bunken som en rød ung bondekvinde fra en mager og bleg, men elegant ung dame, men til smag og farve, som det er kendt ... I et ord er kæresterne af gærbagning nok blandt os, især børnene elsker det, men elskere af messing med denne mest gær test er meget mindre. Men det er kun nødvendigt at finde en passende opskrift en gang og bage noget som dette, da enhver frygt for denne komplicerede sag forsvinder. En af disse opskrifter er opskriften på "hurtige" boller med kanel - vi tilbyder dig. De er forberedt hurtigt og simpelt, og selv de uerfarne elskerinder klarer. Kanelruller er et glimrende supplement til kaffe til morgenmad, og med et glas mælk eller kefir bliver de en fuld eftermiddagsmat eller aftensmad. Hvis det ønskes, kan du føje til fyldningsrusinerne eller fint hakkede æbler for at give bunen en anden form. Du kan tage dem en tur, giv et barn i stedet for en skole morgenmad. Under alle omstændigheder er sådanne hjemmelavede kager meget smagere og mere tilfredsstillende end nogen butik "Barney" og "Chokopai".
ingredienser:- Mel, hvede 700 g
- Sukker 1 el.
- Mælk 1 el.
- Gær, frisk, 50 g
- Æg kylling 2 stk.
- Margarine 125 g
- Kanel jorden 4 spsk. l.
- Smør 50 g
- Solsikkefineret solsikkeolie 2 spsk. l.
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 Til fremstilling af boller har vi brug for sukker, mel, margarine, æg, mælk og som fyldstoffer sukker og kanel. Alle fødevarer skal være ved stuetemperatur, margarine og gær smeltes næsten.
- Trin 2 Æg slog godt med en gaffel.
- Trin 3 Kombiner mælken, 1 spsk. l. sukker, en knivspids salt og gær.
- Trin 4 Indtast derefter æggene og bland godt, blandingen skal vise sig at være uden klumper.
- Trin 5 Tilsæt margarinen og begynde at introducere mel i små mængder, du har brug for 600-700 gram.
- Trin 6 Knead dejen, indtil den begynder at ligge bag hænderne og beholderen.
- Trin 7 Strøm dejen med en knivspids mel og læg den på et varmt sted i 30-60 minutter, dejen skal stige 2 gange.
- Trin 8 Smelt smør over lav varme.
- Trin 9 Smør overfladen med 1 spsk. l. vegetabilsk olie, og rul derefter dejen i en enkelt rektangulær formation omkring 1 cm tykt.
- Trin 10 Smør med smeltet smør.
- Trin 11 Tilsæt masser af sukker.
- Trin 12 Sprink derefter også med jord kanel.
- Trin 13 Skær laget i en rulle, prøv at folde dejen så tæt som muligt.
- Trin 14 Skær rullen i portioner - Boller 3-4 cm tykke, opnået fra 1 portion 12-13 stykker.
- Trin 15 Smør gryden 1 spsk. l. vegetabilsk olie og sæt bollerne i en afstand af 2 cm fra hinanden, giv en afstand på 15 minutter.
- Trin 16 Bages i en forvarmet ovn til 180 ° C i 30-40 minutter indtil rusten.