- Søde kartofler - 4 stk. (Medium, sød, karakter "sød kartoffel")
- Sukker - 1 glas (1 glas)
- Mælk - 1 kop
- Æg - 2 stk
- Vanilleekstrakt - 1 tsk
- Salt - 1 tsk
- Pekah - 1 kop
- Flour 1/2 kop
- Olie - 3/4 stykker (pakker)
Først sættes kartoffel (sød kartoffel) i ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 190 ° C. Skær de søde kartofler i halvdelen. Skræl kartoflerne. Sæt i en skål og let mash. Tilsæt sukkeret. Hæld derefter mælken ... ... tilsæt æg, vanille ... ... og salt. Derefter blandes alt på hovedet. Til konsistens af kartoffelmos. Du kan lave Mos kartofler med små klumper. Nu, i en separat skål, bland det bløde smør, pekannødder, brunt sukker og mel. Crush og bland alt i krummer. Overfør søde kartofler til varmebestandige tallerkener og jævnt niveau dem. Stænk derefter krummerne ovenfra. Spredes over hele overfladen og anbringes i en forvarmet ovn til 200 ° C. Og kog indtil krummen ikke får en gyldenbrun farve ovenfra. Udført. Server med plader og server. Bon appetit.
Serveringer: 10