- Hytteost - 150 gram
- Mælk - 3 varer. skeer
- Mel - 200 gram
- Æg - 2 stk
- Bagepulver - 2,5 teskefulde
- Sukker - 2 Art. skeer
- Sukker - Til smag (påfyldning)
- Æg - 3 stykker (fyld)
- Manka - 1 st. ske (påfyldning)
- Rød creme - 2 stk. skeer (påfyldning)
- Hytteost - 200 gram (påfyldning)
- Kirsebær - 350 gram (påfyldning)
- Pulveriseret sukker - Til smag (til dekoration)
1. Bland mel med salt og bagepulver. Æg, mælk, sukker sat i hytteost og bland. Hytteost med melblanding i en skål med en kombination, godt æltet, at den bløde dej viste sig. 2. Mellem to lag med filmtykkelse på fem millimeter rullet ind i et runde lag af dej. 3. I en bageplade sætter vi dejen, højden på fire centimeter, vi laver nederdelene. Vi bage om ti minutter i en forvarmet ovn, temperaturen skal være hundrede og firs Nu skal vi grundigt skylle bærene i rindende vand. Skræl kirsebæret fra knoglerne og læg det derefter i formen. 4. Til fyldningen blandes alle ingredienserne og fyldes bærene. Ved en temperatur på et hundrede og 80 grader bage i omkring fyrre minutter. Drys med pulveriseret sukker en afkølet tærte. 5. Curd kage er klar. Bon appetit.
Serveringer: 4