Bolognese sauce

I en dyb stegepande opvarmes olien. Tilsæt løg, løvblad og saut på medium Ingredienser:

• Løg - 2 stykker (stor, finhakket)
• Oksekødhakket - 1 kilogram
• Bay leaf - 2 stk
• Konserves tomater - 500 gram
• Tomatpasta - 2 stk. skeer
• Olie - 2 stk. skeer
• Salt, peber - - Til smag

instruktioner

I en dyb stegepande opvarmes olien. Tilsæt løg, laurbærblad og steg i løbet af 2 minutter. Tilsæt hakket kød og omrør for at lave mad, indtil kødkød er klar (ca. 5 minutter). Tilsæt dåse tomater og tomatpasta. Rør godt og kog under låget i 10 minutter ved lav varme. Saucen er klar. Bon appetit.

Serveringer: 10-12