Broccoli dampet kål

Kold forretter Broccoli er en af ​​de mest nyttige typer af kål. Den indeholder mange vitaminer og antioxidanter. Og kun i færd med at forberede en damp bliver alt dette nyttige kompleks reddet. Ja, der er vitaminer! Kig på kålfargen - efter dampbadet blev det endnu lysere og mere mættet. Kålmasse er elastisk og sprød. Denne ret kan forberedes til børn og voksne, og ændrer kun saucen, når den serveres. Broccoli er forberedt til et par meget hurtigt. En sauce, lavet med hvidløg og citronsaft, serverer denne skål varm og kold til snacks.

Kold forretter Broccoli er en af ​​de mest nyttige typer af kål. Den indeholder mange vitaminer og antioxidanter. Og kun i færd med at forberede en damp bliver alt dette nyttige kompleks reddet. Ja, der er vitaminer! Kig på kålfargen - efter dampbadet blev det endnu lysere og mere mættet. Kålmasse er elastisk og sprød. Denne ret kan forberedes til børn og voksne, og ændrer kun saucen, når den serveres. Broccoli er forberedt til et par meget hurtigt. En sauce, lavet med hvidløg og citronsaft, serverer denne skål varm og kold til snacks.

ingredienser:

• Broccolikål 200 g
• Citron 1 stk.
• Hvidløg 2 fedter
• Olivenolie 3 el. l.
• Hørfrø 5 g
• Salt 1 g

instruktioner

• Trin 1 For at forberede en broccoli har vi brug for et lille hoved af kål, citron, hvidløg, olivenolie, salt, hørfrø.
• Trin 2 Skyl og tør kålen. Opdel i blomsterstand.
• Trin 3 Arranger blomsterne i damperbakken. Kog i 20 minutter.
• Trin 4 I mellemtiden forberede hvidløg dressing til kål. Finhak et par fed hvidløg, gril skuren med en halv citron, tilsæt olivenolie. Hold stegepanden i brand i 30 sekunder, tilsæt citronsaft, mere smør og hørfrø. Stir.
• Trin 5 Fjern broccoli fra damperen.
• Trin 6 Bland kålen med hvidløgs dressing. Forlade at marinere. Server til frokost til en snack.