Symptomer og korrekt ernæring med diarré

Om sommeren, når der er mange frugter og grøntsager, sker der ofte diarré. Årsagerne til dens forekomst er forskellige. Nogle gange er patientens tilbagesøgning tilstrækkelig næring, til tider er det ikke nok. Især farlig diarré for små børn. Lægen vil hjælpe dig i alt dette. Og vi i dette materiale vil overveje, hvad der er symptomer og korrekt ernæring for diarré.

Symptomer på diarré.

Diarré kan forekomme med helt forskellige sygdomme. Dette kan være forgiftning af dårlig fødevarekvalitet, intestinal infektion (viral eller bakteriel), en hvilken som helst indre sygdom, hvis bivirkning kan være lidelser i mave-tarmkanalen, forværring af kronisk gastrointestinal sygdom (fx kronisk enterocolitis), arveligt enzym fordøjelses enzym), og så videre.

Ud over den vigtigste behandling, der er adskilt for hvert tilfælde, er en særlig diæt ordineret for at reducere inflammatorisk proces i tarmen.

Ernæring til diarré.

Terapeutisk kost er ordineret i overensstemmelse med følgende symptomer:

• maksimal fjernelse af belastningen fra fordøjelsessystemet, som opnås ved produktets særlige formål og madlavning (fødevaren er kogt dampet eller kogt, serveret i forvrænget form);

• at give kroppen alle nødvendige næringsstoffer til dets normale funktion

• forbedre funktionens tilstand i fordøjelsessystemet, gradvist udvide diæt med et fald i tegn på diarré.

I tarmens irriterede slimhinder er det nødvendigt at spise neutral mad, der ikke forårsager irritation, men tværtimod omsluttes og beroliger slimhinden. Derfor er diarré i hvert fald foreskrevet diæt nr. 4. Det reducerer fermenteringsprocesserne i tarmen, sparer det kemisk og mekanisk så meget som muligt. Som følge af fermenteringsprocesser (forekomme ved friskmælk og kulhydrater i store mængder), frigives der mange gasser i tarmene, som irriterer og strækker tarmens vægge.

Korrekt ernæring er karakteriseret ved udelukkelse fra kost af fiber (indeholdt i store mængder i frugt og grøntsager), mælk, rygning, pickles og krydderier. Ud over diæt nummer 4 er der diæt № 4A (det er foreskrevet med fermentering i tarmen, derfor er protein og kulhydrater mere begrænset i det), 4B (det foreskrives, at tarmsygdomme kombineres med skade på andre organer i mave-tarmkanalen - pancreas kirtel, mave, galdekanaler, lever) og 4B (det er ordineret under genopretningsperioden).

Fødevarer anbefales til kost nr. 4:

• enten brødkrummer af hvidt brød eller forældet hvidt brød;

• frisklavet hytteost, tørret gennem en sigte;

• Suppe med svagt grøntsager, kød eller fisk bouillon med kogte korn (med ris, for eksempel);

• Malet fedtfattige sorter af fisk og kød i form af dampkødboller, Soufflé fra kogt kød;

• gnidede slimhindepudder - "smører", kogt på vand

• æg kogte eller kogt i dampning som en omelet;

• gned rå og bagt æbler;

• syltetøj, ukoncentreret usødet kompotter af friske æbler eller tørrede frugter, svag te, kaffe.

De fødevarer, der bør udelukkes fra kosten , ifølge kost nr. 4, da de øger tarmens motoriske aktivitet:

• stærke bouillon af fisk, kød, svampe eller grøntsager;

• fede supper, borscht med grøntsager;

• fed fisk og kød;

• dåse og røget produkter;

• melprodukter (undtagen tilladt)

• nogle korn (hvedegryn, hirse), korn (linser, bønner, bønner), pasta;

• mælk og mejeriprodukter (undtagen cottage cheese);

• bær, frugt, grøntsager i en rå, ikke tørret form;

• kulsyreholdige drikkevarer, kolde retter, alle søde.

Al mad skal koges dampet eller kogt, og derefter tørres. Det er nødvendigt at observere en diæt: at spise mad ofte, i små portioner, hver tredje time (undtagen natten), for ikke at forstyrre mave-tarmkanalen. Efter hvert måltid vil det være nyttigt at arrangere en lille hvile.

En vejledende liste over retter, der kan indgå i dietten.

Med diarré i løbet af dagen kan du vælge at spise:

• ostemasse pudding, appelsin eller æblejuice, halvt fortyndet i vand;

• omelet dampet, to æg eller to blødkogte æg, et hvidt brød brød, havregrød, løs sort kaffe;

• gned boghvede grød med kylling damp stegepande, et glas usødet wild rose bouillon;

• kiks, revet bagt æble;

• risesuppe med kødboller, kogt fisk, kartoffelmos, dampet kylling, kissel;

• Kissel fra blåbær, pærer eller quinces.

Når diarré begynder at aftage, er en mindre streng, mere udvidet kost nr. 4B foreskrevet. Det er mere varieret, det er muligt at inkludere i menuen bagt varer fra uskadelig frisk dej, tørre kiks, frisk frugt (hvis tolerabiliteten er normal), mejeriprodukter.

Men glem ikke det vigtigste: med diarré, skal du se en læge.