Burrito kager Lækker, hjertelig og duftende kager, som vil være et glimrende supplement til suppe eller borsch, der erstatter brød. Også sådanne varme kager er meget velsmagende kombineret med frisk salat af rømme, agurk og grøn løg. Brødkager er ret nærende, da de i deres sammensætning indeholder en stor mængde hård ost og kylling. Sådanne kager kan sikkert tages med dig til en picnic. På det rigtige tidspunkt, varmt dem op i et par minutter over ilden!
ingredienser:- Ost hård 150 g
- Salt 3 g
- Solsikkefineret solsikkeolie 100 ml
- Hvede mel 2 spsk.
- Bagningspulver 1 tsk.
- Æg kylling 1 stk.
- Kefir 200 ml
- Grøn løg 100 g
- Kyllingefilet 200g
- Sort peberpulver 1 g
- Trin 1 For at forberede kagerne har vi brug for mel, kefir, æg, hård ost, kogt eller bagt kyllingefilet, salt, peber.
- Trin 2 Kombiner kefir og æg.
- Trin 3 Tilsæt salt, peber, bagepulver.
- Trin 4 Hæld hønsen med en lille terning og sæt den i blandingen.
- Trin 5 Rist osten på et rist med store huller og tilsæt til blandingen.
- Trin 6 Tilsæt den hakkede grønne løg.
- Trin 7 Rør i melet.
- Trin 8 Dejen kommer ud ganske blød, lidt stikker til hænderne.
- Trin 9 Del dejen i 10 stykker.
- Trin 10 Rul ud hver del af dejen i en 0,5-0,8 cm tyk kage på et mel-støvet bord.
- Trin 11 Stek hver bage på begge sider i vegetabilsk olie.
- Trin 12 Færdige kager!