Burgere med kalkun, chili og ost

Varm grillen til en høj temperatur. I en medium skål blandes kalkun kød, chili jalape Ingredienser:

• kalkunkød - 650 gram
• chili jalapeno - 1 stk
• Ristet Monterey Ost Jack - 60 Gram
• brødkrummer - 1/4 kopper
• mayonnaise - 2 varer. skeer
• Salt og jord peber - - Til smag
• Boller til hamburgere - 4 stk

instruktioner

Varm grillen til en høj temperatur. I en medium skål blandes kalkunkød, chili jalapeño, ost, kiks, mayonnaise, 1 tsk stort salt og 1/4 tsk peber. Rør forsigtigt med en gaffel. Form 4 koteletter med en diameter på 10 cm og en tykkelse på 2,5 cm med en tommelfinger for at lave en rille i midten af ​​hver kotelet. Dampen foldede papirhåndklæder med olie og tørre risten. Sæt pattiesne med salt og peber. Steg på grillen i 5 til 8 minutter på hver side. Stej boller på grillen efter ønske. Læg kødstykkerne klar til halvdelen af ​​ruller sammen med den ønskede påfyldning, dække de resterende halvdele af boller på toppen og server.

Serveringer: 4