Boursin

Sæt osten og smørret i kopperne. Lad det stå et stykke tid ved stuetemperatur. Ingredienser:

• flødeost - 230 gram
• Smør - 1/4 kop
• hvidløg - 2 tænder (jordet med salt)
• Thyme - 1 tsk (finhakket)
• persille - 1 st. ske (finhakket)
• salt - 1 knivspids
• sort peber - 1 knivspids

instruktioner

Sæt osten og smørret i kopperne. Lad stå et stykke tid ved stuetemperatur. Skær hvidløgene fint og bland det med salt. Tilsæt hvidløgsblandingen til osten. Bland osten og smørret til glat. Tilsæt greens og bland. Sæson til smag og afkøling før servering.

Serveringer: 3-5