- Frosne Tater Tots - 50 stk
- pellets til burito - 8 stk
- Cheddarost - 1 kop
- æg - 8 stk
- mælk - 1 st. en skefuld
- fløde - 1 st. en skefuld
- pølser - 450 gram
- salt og peber - - Til smag
- pære - 1 stk
- jalapeno - 1/2 kopper
- tomat - 3 stk
- salsa - - Til smag
- smør - 1 Art. en skefuld
1. Bages i ovnen eller steg i en Tater Tots pande i overensstemmelse med anvisningerne på pakken. Sørg for at de bliver sprøde. Varm tortillaerne i ovnen eller mikrobølgeovnen. Hold tortillerne varme. 2. Steg pølsen i en stor stegepande, og kød kødet med en ske. 3. Bland æggene, mælk med fløde, salt og peber i en skål. Slå i en skål indtil glat konsistens med en gaffel eller en visp. Smelt smørret i en stegepande over medium varme og stek ægene, bland dem kontinuerligt med en ske for at få en ikke-ensartet masse. 4. Fin chop løg og jalapenos. Skær tomaterne i skiver. For at samle burrito, læg ingredienserne i midten af hver varm kage i denne rækkefølge: ost, æg, pølse, Tater Tots, finhakket løg, peberfrugter og tomater med skiver. 5. Drej burrito, foldet begge sider og tæt pakket i folie for at holde varmen. Forvarm i ovnen om nødvendigt. Server burrito med salsa.
Serveringer: 8