Caroten fra Dr. Burro

Kog vand og tilsæt gulerødder, kog i ca. 5 minutter. På medium varme smelter i sk. Ingredienser:

• gulerødder - 450 gram (meget lille eller dwarfish)
• olie - 2 stk. skeer
• salt, peber - 1 stk
• finhakket persille - 1 st. en skefuld

instruktioner

Kog vand og tilsæt gulerødder, kog i ca. 5 minutter. Smel smørret i en stegepande i medium varme. Som olien begynder at skumme for at tilføje gulerødder, salt, peber. Steg i 2-3 minutter. Strø med persille. Server varm.

Serveringer: 6-8