Klassisk Hummus

I dag er "Tahini" bredt tilgængelig, så ingen undskyldninger!) Sæt 5 kopper Nuta i Ingredienser:

• Tyrkiske ærter "Nut" - 400 gram
• Tahini - 1/2 + 1 Art. skeer
• hvidløg - 3 tænder
• citron - 1/2 stykker (saft)
• Ground Cumin - 1/2 tsk
• Ground Cumin - 1/2 tsk
• salt - 1 klud (efter smag)
• frisk basilikum eller italiensk persille - 1 kop
• koldt vand - 3-5 st. skeer
• olivenolie - 1 st. en skefuld

instruktioner

I dag er "Tahini" bredt tilgængelig, så ingen undskyldninger!) Sæt 5 kopper møtrik i en blender. Hæld 1/3 kop + 1 spiseskefuld Tahini. Hakk 4 fed hvidløg. Tilsæt 1/2 citronsaft, 1/2 tsk jorden spidskommen og hæld 5 spsk vand. Nå og til sidst "BLEND IT!" - Bland alt til en homogen masse. Udført.

Serveringer: 2-4