- Vegetabilske olier - 100 Milliliter
- Kyllingæg - 1 stk
- Salt - - Til smag
- Hytteost - 300 gram
- Kakao kondenseret - 3 stk. skeer
- Bagepulver - - Til smag
- Vanillin Pack - 1 stykke
- Mel - 1 glas
1. Vi passerer gennem en kødkværn eller tørrer hytteostet gennem en sigte. Derefter tilsættes det knuste æg, vanillin og lidt salt, bland alt grundigt, indtil massen bliver homogen. Hvis du vil, kan du lave søde sager, bare tilføj lidt sukker. 2. Vi siver melet gennem sigtet, tilsæt lidt bagningspulver ind i det (se instruktionerne på pakken), og bland nu en meget blød klæbrig dej. 3. I koldt vand fugtiger vi hænderne (så dejen ikke holder fast i hænderne) og danner en lille syrnichki. Vi lager dem i fint malet kiks eller i mel. 4. Hæld op i stegepanden af vegetabilsk olie, varm op stegepanden, så der opstår en let røg, og smør ostekagerne i langsom ild, indtil der kommer en rød skorpe på dem. Du skal omhyggeligt justere ilden, fordi når du steger ostemassen på høj varme, kan de være fugtige indeni. Når ostekagerne er klare, lad dem køle lidt ned, og derefter vand dem med chokolade eller kondenseret kakao.
Serveringer: 4