Bagning uden smør Opskriften på disse boller vil være interessant for dem, der kan lide ikke at blive lange i køkkenet, dem, der ønsker at servere små boller med urter til morgenmad eller aftensmad. Jeg brugte frisk persille, men smag med krydrede tørrede urter vil være mere interessant. Cottage cheese til denne test, vælg en blød og ikke-sur. Derefter vil dejen være elastisk og smidig.
ingredienser:- Curd 250g
- Æg kylling 1 stk.
- Sukker 2 el. l.
- Salt 2 g
- Bagepulver 2g
- Mel, hvede 250 g
- Persille frisk 20 g
- Trin 1 For at bage boller, skal du tage cottage cheese, æg, salt, sukker, persille, bagepulver og mel.
- Trin 2 Oste maler med sukker.
- Trin 3 Tilsæt ægget, bland. Tilsæt salt.
- Trin 4 Tilsæt bagepulver til det sigtede mel. Tilsæt en del af melet til ostemassen. Stir.
- Trin 5 Tilsæt finhakket persille. Stir. Tilsæt det resterende mel.
- Trin 6 Knude den bløde dej.
- Trin 7 Ovnen opvarmes til 180 ° C. Riv tomater af dej, form bolde, spred på en bageplade.
- Trin 8 Sæt i en varm ovn. Bages i 20-25 minutter før uhøfligheden af rullerne. Fordømmer. Server i stedet for brød eller te.