- Curd - 200 gram
- Hvidløg - 2-3 tænder (efter smag)
- Surecreme eller mayonnaise - 1-2 Art. skeer
- Sol - 1 klap
Hytteost med hvidløg - et godt udgangspunkt for madlavning af en række snacks. Denne masse kan fyldes med forskellige grøntsager, kogte æg. Du kan sprede på toast og skinke. Du kan servere med crunches eller chips (og dunk - super!). Generelt er der hvor du kan narre din fantasi :) En simpel opskrift på madlavning af kageost med hvidløg tager ikke meget tid, og resultatet bliver behageligt overraskende. Tilsæt dine yndlings krydderier til den klassiske opskrift på parabolen og få nye smag. Sådan koges: 1. Rengør hvidløg og knus det i blenderen så lille som muligt. 2. Læg alle resterende ingredienser (kageost, salt og lidt creme eller mayonnaise) i en blender og slå til en ensartet cremetilstand. Mængden af mayonnaise eller sure creme afhænger af cottage cheeseens konsistens. Hvis det er flydende, så tager vi mindre mayonnaise. Faktisk er det hele opskriften. Bare et par minutter - og cottage cheese med hvidløg er klar til videre brug (som det kan bruges - jeg skrev allerede ovenfor). Bon appetit!
Serveringer: 3-4