- Hakket kød - 500 gram (fedtfattig)
- Bue - 2 stk
- Hvidløg - 2 tænder
- Chile peber - 2 stk
- Jordkummin - 2 teskefulde
- Jord peber - 2 teskefulde
- Sukker - 1 Art. en skefuld
- Konserves Tomater - 1 stykke (gryde)
- Tomatpasta - 700 Milliliter
- Hermetiske bønner - 1 stykke (krukke)
- Ost - - Til smag
- Salt - - Til smag
- Kakao - 1 tsk
Hakkede stege i olie lige i en gryde. Vi knæder det godt, så der ikke dannes store klumper. Vi vasker og vasker grøntsager. Løg finhakket. Stej det i en pande, og tilsæt derefter finhakket chili. Tilsæt jorden spidskommen, peber, salt, knust hvidløg og en lille gryderet. Steg derefter stegen til fyldet i en gryde, læg tomater og hæld tomater. Vi tilføjer vand. Vi lægger i gennemsnit ild, dækker det med låg og koges i ca. 45 minutter. Når den tildelte tid til madlavning er gået, tilsættes sukker, salt. Tilsæt dåsen af dåsebønner. Vi lægger en skefuld kakao. Tilsæt mere vand og kog på lav varme i ca. 15 minutter. Vi serverer chili suppe med revet ost og hvidt brød. Bon appetit!
Serveringer: 5