- Kød (pølse, røget kød, oksekød, kylling) - 300 gram (Vi tager kød til din smag og farve: kogt kylling, oksekød, svinekød, pølser, røget pølser osv.)
- Ost - 200 gram (ost er også tilgængelig for alle.) Kan være fedtfattig, men helst ikke smeltet.)
- Tomat - 1 stykke (Det er bedre at tage et stort, stramt (dvs. blødt, du kan lidt uopløst) frugt.)
- Salat blade - 1 Til smag (Ca. 6 store blade.)
- Tynd lavash - 2 stk. (Dvs 2 ark (hvert ark er foldet i halv), normalt i pakken og solgt. Den endelige størrelse på hvert ark kommer ud omkring 25 * 15cm)
- Mayonnaise - 1 til smag
- Salt - 1 Til smag
- Sort peber - 1 Til smag
- Hvidløg - 1-2 Zubchikov
- Løg - 0,5 stykker (jeg foretrækker rødt, fordi det sædvanlige omfangsrige er for "energisk.")
Vi gnider lavash med hvidløg (vi trykker ikke stærkt, ellers vil strukturen blive beskadiget). Når tandpartiet tørrer, skærer vi af delen og gnider den yderligere, indtil hele tandpartiet er helt udskåret. Fedt derefter pitaen med mayonnaise. Vi spredes på blade, salatblade, ca. 3 ark til hvert pitabrød. Med en tomat fjerner vi huden (for at lette denne handling vælger vi en tæt tomat). Vi skærer af ringe. Vi spred dem på lavash. Højre side af pitabrødet (ca. 5 cm) er tomt; ingredienser spredes ikke der. Vi renser løgene, skar det i meget tynde ringe, spred det på et lag pitabrød. Let saltet (især det gælder tomater), peber. Skær derefter pølsen (eller kød, alt efter hvad du vælger). Du kan klippe det med halm, du kan tynde semirings. Vi spredte oven på en tomat og løg. Ost kan revet eller skæres i strimler, skiver. Skæring kan være kaotisk, det er ikke nødvendigt at afskære de skitserede stykker. Så start omhyggeligt indpakning alt fra venstre mod højre (til højre forlod vi stedet, så de ingredienser, der bevæger sig i retning af foldning ikke falder ud). Klar ruller kan skæres i 2 eller 4 stykker, men med en usædvanligt skarp kniv. Det er alt sammen, vores udvalgte ruller er klar))) Bon appetit)
Serveringer: 4