Chips fra en radise

Opskriften på chips fra radise blev født uventet som et resultat af mit kulinariske forsøg. Ingredienser:

• Radise - 20 stk
• Salt - 1/2 tsk
• Vegetabilsk olie - 100 ml (til stegning)

instruktioner

Opskriften til chips fra radise blev født uventet som et resultat af mit kulinariske eksperiment. Bare hjemme var der en stor mængde radise (maj måned, trods alt), og jeg vidste ikke hvad jeg skulle lave af det, ud over den traditionelle salat. Jeg forsøgte at lave chips fra en radise. Du ved, det viste sig ret oprindeligt! :) Selvfølgelig er det lækkert, jeg vil ikke kalde disse chips, men af ​​hensyn til sort og interesse kan de tilberedes. De skiltes fra os i øjeblikket - ja hvad mere havde de fotograferet :) Så hvordan laver man chips fra radise: 1. Skær radise med en skarp kniv og skær i tynde skiver. 2. Skær radise i en lille gryde, hæld vand, kog og kog i endnu 4-5 minutter efter kogning. Så kaster vi det tilbage til kolanderen. 3. Vi opvarmer olien i den dybfedtfryser eller tunge kasserolle. 4. Kast radise skiver i kogende olie og steg i ca. 8-10 minutter indtil dybbrun. 5. Sæt stegte chips på et papirserviet for at absorbere overskydende fedt. Før servering skal chips fra radise tilføjes. Det er alt, chips fra radiserne er klar :) Hrum-krummebro!

Serveringer: 4