Creme cookies

1. Bland i en skål alle ingredienserne og ælt den bløde dej. 2. Brug af støber. Ingredienser:

• smør, stuetemperatur - 250 gram
• mel - 2-3 glas
• creme creme - 200 gram
• æggeblomme - 1 stykke (pr. dej)
• protein - 1 stk. (til smøring af cookies)
• sukker - Til smag (til sprinkling)

instruktioner

1. Bland i en skål alle ingredienserne og ælt den bløde dej. 2. Brug skimmelsvampe til at skære forskellige figurer ud af dejen. Sæt på en bageplade. 3. Smør kagerne med pisket protein. Strø med sukker. 4. Sæt kagerne i ovnen og bages ved 180-200 grader i ca. 20 minutter, indtil de er gyldnebrune.

Serveringer: 5-7