Pie med fersken Pies er altid en lille ferie! I dag foreslår jeg en opskrift på en ostemasse kage med dåse ferskner baseret på en kort dej! Alt er ret simpelt og meget velsmagende. Hytteost er et meget nyttigt produkt. Det indeholder calcium og fosfor, som er involveret i dannelsen af knoglesystemet. Også de mineraler, der udgør ostemassen, er involveret i produktionen af hæmoglobin. Det anbefales at medtage både børn og voksne i menuen. Men nogle gange sker det, at ikke alle elsker dette produkt. Jeg tror, i form af en sådan tærte - med en lækker nødig dej med saftige ferskner, vil alle lide cottage cheese!
ingredienser:- Smør 200 g
- Mel, hvede 300 g
- Æg kylling 2 stk.
- Sukkerpulver 100 g
- Valnød valnød 0,7 spsk.
- Salt 1 g
- Curd 400g
- Æg kylling 2 stk.
- Sure fløde 3 el. l.
- Kartoffelstivelse 4 tsk.
- Sukker, vanilje 15 g
- Ferskner konserverede 300 g
- Sukker 60 g
- Trin 1 For at lave en ostemasse kage med fersken, har vi brug for en nødsukkercake, cottage cheese, æg, sukker, stivelse, cremefløde, konserverede ferskner i halvdele.
- Trin 2 Høst ost forsigtigt med en blender med æg, indtil der er dannet en glat glat masse.
- Trin 3 Tilsæt sukker, stivelse, creme til massen. Rens igen.
- Trin 4 Form 22 m diameter med olie og læg hasselnøddejen ud, så siderne dannes.
- Trin 5 Sæt ostemassen på dejen.
- Trin 6 Top med ferskner og tryk dem, så de kommer ind i påfyldningen.
- Trin 7 Bag kagen i 35 minutter ved 190 ° C.