- Byg Rusks - 4 stk
- Tomater - 3-4 stykker
- Olivenolie - 3-4 st. skeer
- Ost ostemasse ost - 150 gram
- Oliven - 70 gram
- Oregano - - Til smag
Disse er vores ingredienser. Vi begynder at lave madret med det faktum, at bygkrummerne fugter det mest almindelige vand lidt. Crackers bør få lidt våd og svulme. Vand derefter kiksene med olivenolie. Ikke for rigelig - crunches bør ikke flyde i olivenolie, de skal suge lidt med olivenolie. Med tomater, skræl, skær dem i halvt og gnid på et stort rivejern. Vi spred tomatpuré på de våde krakkere. På laget af tomater spredte vi frisk osteskind ost på den - et par oliven og drys det hele på oregano. Endnu en gang hælder vi olivenolie på toppen. Dakos er klar!
Serveringer: 2