Dampet Næppe

1. Først og fremmest skal du vælge en næb, og vask det grundigt. 2. Nu Rør Rens Ingredienser: instruktioner

1. Først og fremmest skal du vælge en næb, og vask det grundigt. 2. Nu vender vi rognene af skræl, skår dem i tynde cirkler. I mellemtiden tændes ovnen og opvarmes til en temperatur på et hundrede og enoghalvtredireogtyve grader. 3. I lerkrukken skal du tilsæt stykkerne rogn, salt og tilsæt et par skeer vand. At dreje roden blev ikke kogt, nemlig damp, vand tilsættes meget lidt. 4. Du kan gøre det anderledes - skære rodfuglene i en ærme til bagning. Lad os tilføje noget vand. For at forlade den ekstra damp, i ærmet gør vi en lille punktering. 5. Sæt nu en gryde (eller en ærme til bagning) på en bageplade. Ca. en time eller en halv time sender vi til ovnen. 6. Så tager vi den allerede tilberedte rov fra ærmet eller fra gryden, sæt den på pladen. Lad os olie det.

Serveringer: 4