Dniester okroshka

1. Først og fremmest er det nødvendigt at koge kyllingebrystet, og efter at det er afkølet, indeholder m Ingredienser:

• Fennikelbundt - 1 stk
• Sourcreme - 200-300 Gram
• Peber og salt - - Til smag
• stråle af Luka - 1 stk
• æg - 2 stk
• Radise - 200 gram
• Kyllingebryst - 1 stk
• en flok persille - 1 stk
• Agurk - 200 gram
• Kartofler - 4 stk

instruktioner

1. Først og fremmest er det nødvendigt at koge kyllingebrystet, og efter at det er afkølet, skilles kødet fra hud og knogler. Skær kødet i små stykker. 2. Vi satte os til at lave ikke-raffinerede kartofler. Efter at kartoflerne er svejset, renser vi det og skærer det i små terninger, lidt mindre end det skårne kød. Derefter kogte kogte æg, rense dem og mindre end skære kartoflerne, skære æggene. 3. Skyl grundigt ristet og agurk. Vi venter på, at vandet dræner, men du kan også tørre grøntsagerne og trække sig til et papirserviet. 4. Lad os nu tage sig af grønne. Vask det grundigt, lad vandet dræne og fint finhak. 5. Vi skal forberede tankingen. Kold bouillon, hvor kødet blev kogt, og bland det med sur creme. 6. Når alle ingredienserne er blandet, tilsættes den sorte peber og blandes. Okroshka sættes i en dyb plade, suppe tureen eller skål, og hæld bouillon i det med creme fraiche.

Serveringer: 6