- lille broccoli hoved - 1 stk
- olivenolie - 1 st. en skefuld
- Salt og jord peber - - Til smag
- Portobello champignon - 4 stk
- røde paprika - 2 stk
- lys majones - 1/4 glas
- lille hvidløgskage - 1 stk
- brød - 4 skiver
- ost Gouda - 120 gram
Opvarm ovnen, dæk bagepladen med aluminiumsfolie. Sæt folie af broccoli, hæld med olie, krydre med salt og peber. Bag, drej en eller to gange, fra 4 til 6 minutter. Tilsæt champignon og sød peber, sæson med salt og peber, rør. Kog, drej en eller to gange, indtil grøntsagerne er ømme, fra 8 til 10 minutter. Sæt til side. I mellemtiden blandes der i en lille skål med mayonnaise og hvidløg, sæson med salt og peber. Læg skiverne på arbejdsfladen. Opdele jævnt, smør med en blanding af mayonnaise, lav grøntsager og ost. Sæt på en bageplade og bages til osten smelter og bliver lidt brun, 2 til 4 minutter.
Serveringer: 4