- æg - 3 stk
- fløde - 1 tsk
- Salt og peber - Til smag
- ost - 1 tsk
- grøn persille - 1 tsk
Omelet, kogt til et par, viser sig meget fed og meget delikat smag. Ideel til baby mad. Forberedelse: Rist osten, hugg persillen. I en skål, slå æggene med en gaffel. Hæld æggene i støbeformen i dampkammeret eller en varmebestandig bageplade. Når omelet er klar, drys med ost, hakkede urter, salt og peber efter smag. Send straks.
Serveringer: 1