Et par myter om sund mad

Med sommervinklen begynder de fleste kvinder at tænke på, hvordan man skal tabe sig til badesæsonen. Ofte til dette bruger de en række anti-celluliteprodukter, kosttilskud, piller og urter. Men kun få forstår, at resultatet af sådanne handlinger vil være kortvarigt og kun skade kroppen. Men om sommeren er det meget nemt at endelig ændre dine vaner og begynde at spise sund mad. I sommervarmen er det lettere at følge en kost, fordi du ikke vil spise så meget som om vinteren. Derudover er en enorm mængde grøntsager og frugter, som giver dig mulighed for at mætte kroppen med vitaminer. Hvordan laver man en sund kostmenu? Der er flere myter om sund mad, som mange af os har hørt fra tv-skærme og læst i aviser.

Myte en: morgenmadsprodukter er skadelige for kroppen, men mysli er meget nyttig
På skaderne af morgenmadsprodukter må man ikke sige, at næringsdrivende i dette brede publikum allerede har overbevist. Men folket tror stadig, at müsli er en af ​​de mest sunde og kalorier med lavt kalorieindhold. For at forstå fejlen i denne opfattelse er det tilstrækkeligt at forstå, hvad mysli er. De består af korn, der har undergået varmebehandling, og har derfor mistet de fleste næringsstoffer. Tilsætningsstoffer, der er inkluderet i denne morgenmad, kan heller ikke kaldes kosten - det er chokolade, kandiserede stykker frugt og nødder. Som følge heraf er morgenmad meget højt i kalorier. Et alternativ til müsli er en fælles havregryn med stykker af friske bær eller frugter.

Myte to: Produkter mærket "kosthold" vil hjælpe dig med at tabe sig
Køber produkter mærket "fitness", du skal forstå, at det ikke altid er kostvaner. For eksempel består kornbrød, som müsli, af forarbejdede korn. Som følge heraf er der meget lidt fiber i produktet, hvilket er den mest anvendelige substans. Derfor forsøger man at tabe sig, at erstatte sådanne brød med almindeligt brød, er praktisk talt ubrugeligt.

Myte tre: Brød med frø eller frugter er bedst for en sund kost
Faktisk bør brødet, der er nyttigt for organismen, bestå af halvdelen af ​​fiberen i form af klid eller korn af forskellige grind. På etiketten er deres indhold ikke altid angivet. Derfor er det bedre at se på brødstykket. Hvis produktets konsistens ikke er ensartet, er klonerne af klid tydelig synlig, så er fiberindholdet i dette brød meget højt. Brød med frø, nødder og frugt er højt kalorieindhold, da disse tilsætningsstoffer indeholder op til 600 kcal.

Myte Fire: friskpresset juice er meget sundt
Ingen hævder, at sådanne saft indeholder mange vitaminer. Men de er hurtigtvirkende kulhydrater, som er meget stressende for mave-tarmkanalen, især i bugspytkirtlen. Derfor er det bedre at vælge til fordel for frisk frugt, hvor der er mere fiber.

Myte Fem: Kun "levende" yoghurt er nyttige
Glem ikke, at mælkebakterier ikke kan eksistere sammen med frugtsyrer, de ødelægger bare hinanden. Derfor er i yoghurt normalt ikke naturlige frugter tilsat, men puré med tilsætningsstoffer og sødestoffer. I ægte "levende" yoghurt med probiotika er der aldrig nogen frugt. Derfor er det bedre at forberede yoghurt selv.

Myte Seks: Kød er meget højt i kalorier
Nogle typer kød, for eksempel kalkun eller kanin, derimod, anbefales til kosternæring. Et kostholdigt kødprodukt sker simpelthen ikke, for at bevare produktet i dem tilsættes salt, fedtstoffer, smagsforstærkere.

Myte af den syvende: frisk mælk er meget sund
Her afhænger alt af organismens individuelle karakteristika, fedtindholdet og steriliteten af ​​selve mælken og mange andre faktorer. Hvis du vil have gavn for kroppen, er det bedre at drikke surmælksprodukter, som indeholder probiotika.

Ved at huske disse enkle regler er det meget nemmere at lave en menu for en sund kost. Stol ikke på alle producenter, der kalder deres produkter kosttilskud. Det er bedre at spise flere friske frugter og grøntsager, der indeholder fiber.