Spicy kyllingeben.
fremstilling:
6 kyllingeben, 1 spsk. l. ketchup af Chile, 3-4 st. l. tomatsauce, 1 tsk. sukker, 5 fed hvidløg, 1 tsk. sennep, 100 g oliven, 3 bulgarsk peber, salt, krydderier, vegetabilsk olie.
1. Pass hvidløgene gennem pressen. Tilsæt tomatsauce, chili ketchup, tomatsauce, sukker, sennep, salt og krydderier, bland godt.
2.Okorochka vaske, dræne og læg i den kogte marinade. Rull af hele benet. Dæk og sæt i køleskabet i 20-30 minutter.
3. I mellemtiden vaskes den bulgarske peber, fjerner kernerne, skæres i tynde strimler. Oliven flip i en kolander. Steg hurtigt i vegetabilsk olie, salt, krydder med smag.
4. stegte grøntsager, bland med syltede ben, drys med vegetabilsk olie, dække med låg eller folie og bage i ovnen på medium varme i ca. 30-40 minutter. Server skålen ved at dekorere grøntene.
Raga i mexicansk.
Fremstillingsmetode.
4 kartofler, 2 paprika, 1 varm peber, 2 løg, 1-2 ægplanter, 3 tomater, 3-4 fed hvidløg, 3 el. l. tomatsaus, grøntsager, salt, krydderier, vegetabilsk olie.
fremstilling:
1. Vask kartoflerne, skræl dem, skær dem i terninger. Bulgarisk peber vaskes, fjern kernerne, skæres i små skiver. Skræl løgene og skær i halvringe. Æggeplanter vaskes og skæres i terninger.
2. På vegetabilsk olie stege løg og halve normen af hakkede hvidløg, tag den ud med en jumper og læg den i en skål, hvor der skal laves en gryderet (bedre støbejern). Derefter, i den samme vegetabilske olie, steg en efter en stegte kartofler, bulgarsk peber, ægplanter (du skal hælde olie gradvis). I den sidste tur, tilføj tomatsauce, steg tomater skiver og stykker af varm peber.
3. Bland alle stegte ingredienser, salt, krydder med krydderier og læg dem ud (du kan hælde lidt vand) over medium varme i ca. 20-30 minutter. Færdig parabol drys med hakkede urter.
Nudler med peber og bacon.
Fremstillingsmetode.
200 g nudler, 2 paprika, 0,5 hot pepper, 150 g bacon, 1 løg, 2 tsk. Fransk sennep, 3 fed hvidløg, salt, krydderier, grøntsager, vegetabilsk olie.
1. Skræl løg og finhak, hvidløg lades gennem pressen. Stej løg og hvidløg i vegetabilsk olie, indtil det er klart. Tilsæt stykker af forvaskede peber (glem ikke at fjerne kernen). Når peberen er lidt stegt, tilsæt skiver bacon. Ambassadør, sæson med krydderier efter smag.
2. Kogte nudler i en masse saltet vand. Lad det være i en kolander.
3. Bland de ristede grøntsager med kogte nudler, tilsæt fransk sennep, finhakket varm peber og hakkede grønne til smag.
Kager - dias "Accord".
Fremstillingsmetode.
Til testen:
5 æg, 150 g sukker, 150 g mel, 2-3 tsk. kakao.
Til påfyldningsnummer 1:
500 ml sød fløde, 0,5 spsk. sukker, vaniljesukker.
Til påfyldningsnummer 2:
4-5 pærer, 1 orange, 1 citron, 1 el. sukker, 2 pakker med gelé til kage.
Til dekoration:
sukkerpulver, knuste pistacienødder, pæreskiver.
fremstilling:
Til æggetesten, visp med sukker. Tilsæt sigtet mel og kakao. Bland alle grundigt til glat konsistens. Dej et tyndt lag på en bageplade, dækket af pergament, olieret. Bages i en forvarmet ovn i ca. 10 minutter ved en temperatur på 180-200 ° C. Forbered yderligere to lag. Klar kager afkøles og brug et glas til at skære cirklerne ud.
Til påfyldningsnummeret 1 sur creme (fortrinsvis 25% fedtindhold) piskes med en blander, tilsæt sukker og visp indtil kornene opløses. Tilsæt gradvis vaniljesukker.
Til påfyldning nr. 2 skal du pille pærerne og skære dem i små skiver. Orange og citronskræl og skåret i skiver. Grus sukkeret og lad dem simre i ca. 40 minutter, tilsæt citron og appelsin, kog i yderligere 20 minutter. I 1-2 minutter, indtil du er klar til at sætte dig i fyldningen af kanten i en gasdåse, og tag den ud. Når massen afkøles, tilsæt kage gelé, udarbejdet i henhold til vejledningen.
Form kager i denne rækkefølge af lag: kage, påfyldning nummer 2, kage, påfyldning nummer 1, igen kagen. Pynt skålen med pæreskiver, drys pulveriseret sukker og pistacienødder.